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湖头,你一辈子都应该去一次的地方

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发表于 2021-9-3 15:54:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

湖头,很多人提起来,都只记得她是美食的故都,那也许我们只是忘记了她还有另一种美,你想要撩开她的面纱,只需要用你的双脚轻轻的踩到她的领域去,呼吸到它存在的空气,就能够感受到,她如此特别的存在。

更因为那是我的故乡!

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苏氏宗祠

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苏氏宗祠

记忆里,父亲曾经提起过,这一座苏氏宗祠曾经是横山小学最早的雏形,笔者也曾经在这里读过天真浪漫的幼儿园,记忆里,里面曾经有一个大祖祠,还有一个大的天井,一到下雨的时候,天井里面蓄满了水,我们坐在天井边沿,把脚丫子伸在水里打水花。他和她都在笑,笑声灿烂若夏花。

古老的祖祠如今很少开启,但它已经成为了横山小学不可分割的文化遗产之一,秦叔宝和蔚迟恭两位门神静静的守护着,尽管岁月流逝,他们也逐渐褪色,但守护着的东西却不曾更变过,那是横山人民的未来,湖头的未来,中国的未来,世界的未来。

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湖头横山小学

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湖头后溪小学

学校后来有了很大的变化,从以前的危房改建如此。

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乡野人家

乡下人家,大部分都傍水而居,在门口修上一座青石板桥,在夏夜的时候,风吹过耳朵,且听风吟,青蛙也在一起吟唱,月光皎洁的照射在白色的石板桥上,折射出白色的光亮,你走在那里,像走在梦里,走在记忆里,走在岁月的童话里。

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石桥

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田野

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绿叶

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池塘

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鱼塘

乡下房子的乐趣,即使不能够面朝大海,也要能够依山傍水。

二、

午饭时间,溜达得也差不多了。

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天宝饭店

隐藏在山水里的一个土餐馆,看着很土,里面也无内涵乾坤。但每一道菜都是每个湖头人的恋恋不忘。

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春日绣球花

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月季花

她家门口标志性的花朵,很受食客的欢迎,花开时节,如火如荼。她家地点坐落在和声大桥尽头,一座石狮子守护下,若不是几辆摩托车停留排队等吃饭,谁也不能想到这个地方会是个餐厅。不见峰回路转,他便在你面前。

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炒米粉

厅的房间非常的简陋,空间也利用得非常的合理,是典型的湖头人的个性,吃饭从来也不会在意小细节,先上来的一大盆的炒米粉面条。

没有太多的配菜调料,只有一味香菇和一味葱,但是喷香扑鼻,看来是葱头油在中起了很大的作用。不食葱姜蒜,不知人间味!

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炸排骨

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炸鸡卷

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炸鱼

炸排骨:甜而不腻,酥脆香甜,入口即化!

炸春卷:肥而不腻,肉质鲜嫩,点醋脆爽!

炸带鱼:鱼质鲜嫩,骨肉分离,鲜香扑鼻!

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猪舌头

最后隆重上场的是这碗---女婿汤,蛋花夹着剁碎的瘦肉裹着下了汤,加上葱花点缀,味道清甜无比。这一碗女婿汤大有来头,男子来到女子家相亲,若是事情快成了,老丈人看中了他,上菜的时候,第一道菜上的便是这一道女婿汤!

女婿汤,初听名字也觉得十分的新奇,中国人在吃的方面是想尽了法子,不但要色香味俱全,而且连名字都要有讲究,因为骨子里还是中国人,文化在作祟。我们变法子在吃方面上为自己找借口,像元宵节要吃汤圆,端午节要吃粽子,过年要吃饺子一样。

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女婿汤

叁、

倘若你不信天荒地老这一种话,也走不到天之涯海之角那样的地方去,那就去一趟湖头的泰山岩。

半天行程过去,天色将晚,刚下过雨的天,清新之余,几朵淡墨色的云在空气中无忧无虑的漂浮着,晚霞在天边微微露出一点点淡淡的微笑,像天空中一眸特别的胭脂。不成曲调,却有情。

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雨后泰山岩往下望

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湖头半景

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淡淡脂粉云

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一汪红水煮天下

在山上看夜幕逐渐降临,星星之火连成了一幅画,宛若梵高的艺术代表作:星空。我想起了纳兰性德的那句诗:山一程,水一程,身向榆关那畔行,夜深千帐灯。

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星空之下是那温暖的房子,小桥流水人家,青石板上的蛙声,母亲的唠叨,父亲的微笑。

哦!我的美丽乡愁!

来源:南门浅墨

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发表于 2021-9-14 23:51:16 来自手机 | 显示全部楼层
确实不好错  小泉州
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